giảm cân bằng khoai lang đúng cách -3

Kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang đúng cách

Dinh dưỡng Làm đẹp Sức khỏe

Nhiều chị em thường dùng khoai lang giảm cân giữ dáng. Thế nhưng, hàm lượng dinh dưỡng và giảm cân bằng khoai lang đúng cách là như thế nào thì không phải phải ai cũng biết. Để giúp bạn đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng loại củ này, Toshiko sẽ chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích ngay sau đây.

Dinh dưỡng trong khoai lang

Thực tế thì 100g khoai lang luộc chỉ chứa khoảng 10% tinh bột tương ứng 10g tinh bột, bằng ½ bát cơm. Bên cạnh đó, 100g khoai lang luộc cung cấp khoảng 86,7 calo cho cơ thể, thấp hơn nhiều so với khoai từ (118calo/ 100g) và lớn hơn một chút so với khoai tây (76,7calo/ 100g).

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -3

Cụ thể, hàm lượng dinh dưỡng trong khoai lang:

  • Calo: 86
  • Nước: 77%
  • Protein: 1,6g
  • Carb: 20,1g
  • Đường: 4,2g
  • Chất xơ: 3g
  • Chất béo: 0,1g
  • Vitamin: A, C, B…
  • Chất khoáng: Kali, Mangan, Đồng, Niacin

Ngoài ra, khoai lang vàng và khoai lang tím rất nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do chính là các phân tử không ổn định thường gây phá hủy DNA, gây viêm. Những tổn thương gốc tự do có thể liên quan đến các bệnh ung thư, bệnh tim mạch và lão hóa.

>>> Có thể bạn muốn biết: Đậu Đen Bao Nhiêu Calo? Cách Giảm Cân Sau Sinh Bằng Đậu Đen

Vì sao ăn khoai lang giảm cân?

Giảm cân với khoai lang là cách làm thông minh để bạn vừa nhanh chóng đạt được cân nặng như ý muốn, vừa đảm bảo sức khỏe. Lý do là bởi khoai lang có:

Chỉ số đường huyết thấp

Khoai lang giảm cân vì có chỉ số đường huyết tương đối thấp. Điều này giúp cho hệ tiêu hoá hấp thụ chậm rãi chất dinh dưỡng, lượng đường trong máu được sản xuất ổn định và insulin được sản sinh ở mức bình thường, rất tốt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -7

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ làm cho bạn có cảm giác no lâu hơn và giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn.

Hàm lượng calo thấp

Các thực phẩm giúp giảm cân thường có lượng calo rất thấp. Vậy khoai lang chứa bao nhiêu calo?

100gr khoai lang Theo thống kê, trong 100g gạo chứa khoảng 244kl calo, 100g bánh mì cho 150kl calo, nhưng 100g khoai lang chỉ chứa 119kl calo. Đặc biệt, dù năng lượng thấp nhưng trong khoai lang lại giàu các chất khoáng, giàu vitamin, carotene (tiền vitamin A), giàu sắt và canxi.

Vì vậy, ăn khoai lang giảm cân sẽ không khiến bạn bị mất năng lượng cho các hoạt động thường ngày. Thêm vào đó, tinh bột kháng của khoai lang rất khó tiêu hóa nên chúng ta không thực sự hấp thụ tất cả lượng calo của nó.

Hàm lượng chất xơ cao

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -1

Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột.

Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.

Hàm lượng nước cao

Hàm lượng nước cao là một lý do khác khiến khoai lang là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tiêu thụ khoai lang giúp bù nước cho các tế bào của bạn và khởi động quá trình trao đổi chất. Điều này ngăn cơ thể bạn tích tụ chất béo, cân bằng độ pH bên trong và loại bỏ độc tố.

Thêm vào đó, cũng tương tự chất xơ, hàm lượng nước trong khoai lang sẽ giúp bạn no lâu.

Giảm cân bằng khoai lang đúng cách

Ăn khoai lang giảm cân không đồng nghĩa với việc bạn ăn khoai lang thay cơm để thúc đẩy quá trong giảm cân diễn ra nhanh chóng.

Việc giảm cân bằng khoai lang vẫn phải đảm bảo đủ các yếu tố dinh dưỡng khác. Cách giảm cân bằng khoai lang cần được thực hiện theo một số nguyên tắc nhất định.

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -5

Thay vì ăn từ 1 đến 2 chén cơm mỗi ngày, bạn hãy thay bằng 1 – 2 củ khoai lang để giảm đi khoảng 20 – 25% lượng calories. Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm đi một phần năng lượng hấp thụ vào cơ thể và không gây xáo trộn thói quen ăn uống.

Nên ăn khoai lang giảm cân vào thời gian nào?

Khoai lang đầy đủ chất dinh dưỡng nhất là khi mới đào, được rửa sạch và mang đi chế biến ăn liền. Nếu ăn khoai để lâu, hoặc héo và chảy nhựa, nước trong củ khoai sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng lượng đường trong khoai đáng kể.

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -6

Điều này khiến việc ăn khoai lang không những không giảm cân mà còn gây tăng cân không kiểm soát. Nếu chưa sử dụng được ngay, bạn nên bảo quản khoai lang tươi theo quy trình để giữ lại những chất tốt trong khoai có lợi cho cơ thể.

Ăn vào bữa sáng

Mỗi buổi sáng thay vì ăn bún, mì, phở… thì bạn có thể bổ sung năng lượng bằng một củ khoai lang. Chỉ đơn giản như vậy, việc giảm cân bằng phương pháp này cũng mang lại hiệu quả gấp bốn lần so với cách làm thông thường.

Bạn cũng có thể giảm cân bằng khoai lang khi ăn kèm với sữa chua hoặc thêm một chút rau xanh vào bữa sáng. Điều này sẽ đảm bảo có thể có đủ năng lượng để làm việc.

Ăn khoai vào bữa trưa

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -2

Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả nhất là ăn vào bữa trưa. Sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần phải mất 4 – 5 giờ mới hấp thụ vào cơ thể. Đặc biệt ánh sáng mặt trời 2 – 5 giờ chiều tác động rất lớn tới quá trình hấp thụ canxi.

Ăn khoai lang buổi tối

Ăn khoai lang vào buổi tối có thể gây trào ngược axit dạ dày và chứng đầy bụng khó tiêu. Bạn chỉ cần tăng cường ăn rau xanh và ăn ít thực phẩm chứa nhiều chất béo để nạp đủ năng lượng cho cơ thể.

Tuy nhiên trong thời gian đầu khi thực hiện cách giảm cân này, bạn vẫn có thói quen nạp tinh bột vào buổi tối thì có thể giảm lượng tinh bột nạp vào bằng cách như sau: 2 củ khoai lang (ăn khoai lang thay cơm và giảm dần lượng khoai lang đến khi không cần ăn nữa). 1/2 bát cơm (giảm dần cơm và thay bằng khoai lang). Rau củ luộc hoặc salad, thịt nạc, ức gà, cá,…hoa quả tươi hoặc nước hoa quả.

Lưu ý khi giảm cân bằng khoai lang

Không có một phương pháp giảm cân nào là hoàn toàn tối ưu, khoai lang cũng vậy. Để sử dụng một cách an toàn và hiệu quả nhất, bạn cần phải lưu tâm đến một số điều sau:

  • Nên ăn khoai lang trắng thay vì khoai lang tím.
  • Không nên ăn các món khoai lang chiên, xào… vì nó khiến hệ tiêu hóa của bạn khó tiêu, dễ tích mỡ trong cơ thể.
  • Khoai lang không nên luộc hoặc hấp quá chín sẽ làm mất đi dinh dưỡng.
  • Đừng ăn khoai lang còn sống bởi bản thân nó có nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.
  • Tránh ăn khoai lang nướng than, bởi khói bụi gây mất vệ sinh, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.
  • Khi áp dụng cách ăn khoai lang giảm cân bạn tuyệt đối đừng ăn thêm quả hồng. Bởi nếu kết hợp ăn khoai lang và quả hồng sẽ khiến lên men dạ dày, tăng tiết axit dịch vị gây kết tủa, hại dạ dày có thể dẫn tới loét, viêm dạ dày.

giảm cân bằng khoai lang đúng cách -4

  • Không nên ăn khoai lang khi vừa mới đào lên.
  • Có thể kết hợp ăn khoai lang với rau xanh hoặc một số loại thực phẩm khác để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.
  • Mỗi đợt giảm cân nên duy trì ăn khoai lang tối đa 3 tuần sau đó trở lại chế độ ăn bình thường. Đừng ăn quá nhiều khoai lang trong một thời gian dài, rất có thể hiệu quả ngược lại ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa và dạ dày của bạn.
  • Ăn khoai lang kết hợp luyện tập, sinh hoạt khoa học, ngủ đủ giấc, uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Kết luận

Như vậy, bạn đã biết được hàm lượng dinh dưỡng và giảm cân bằng khoai lang đúng cách như thế nào? Toshiko mong rằng những thông tin trên sẽ mang lại nhiều hơn lợi ích cho vóc dáng và thân hình của bạn. Ngoài ra, bạn luôn phải ghi nhớ việc ăn khoai lang để giảm cân cần đi kèm với một chế độ ăn hợp lý và khoa học. Quan trọng nhất là đừng quên luyện tập thể thao mỗi ngày nhé!

Nếu bạn cần một thiết bị tập tại nhà như máy chạy bộ hay xe đạp tập… hoặc sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe, trao đổi chất, đốt cháy calo như ghế massage thì đừng ngần ngại gọi ngay cho Toshiko qua Hotline 1900 1891 để được tư vấn chi tiết nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *