giảm cân bằng yến mạch-6

Giảm cân bằng yến mạch – những điều phải biết

Dinh dưỡng Làm đẹp Phong cách sống Sức khỏe

Rất nhiều chị em đang truyền tai nhau bí quyết giảm cân bằng yến mạch. Thế nhưng, nếu không tìm hiểu kỹ về loại thực phẩm này, việc cải thiện và duy trì vóc dáng có thể phản tác dụng. Để giúp chị em tự tin hơn với lựa chọn của mình, Toshiko đã tổng hợp các vấn đề quan trọng trong bài viết dưới đây. Bạn hãy tham khảo trước khi bắt đầu thực hiện phương pháp giảm cân này nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

Yến mạch xuất hiện và được người dân các nước phát triển như Mỹ, Đức, Hà Lan ưa chuộng. Nhiều người còn ưu ái và đặt biệt danh cho yến mạch là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc” bởi thành phần dinh dưỡng chứa trong nó.

giảm cân bằng yến mạch-1

Yến mạch có lượng tinh bột dồi dào nên được sử dụng làm cháo, bánh mỳ, bánh ngọt, lương khô. Thân cây được dùng làm thức ăn cho các loài động vật. Các sản phẩm yến mạch tại Việt Nam do đó phần lớn là sản phẩm nhập khẩu. Các bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các tiệm tạp hóa, siêu thị.

Trong 100g yến mạch có chứa:

  • Calories: 389
  • Nước: 8%
  • Protein: 15g
  • Glucide: 57,7 g
  • Lipid: 6,4g
  • Chất xơ (fiber) 10,6g
  • Omega 3: 0,11g
  • Omega 6: 2,42g
  • Canxi: 54mg
  • Sắt: 4,72 mg
  • Magie: 177mg
  • Vitamin B1: 0,76mg
  • Vitamin B2: 0,14mg
  • Vitamin B6: 0,12mg

Tại sao yến mạch giúp giảm cân?

Yến mạch là ngũ cốc. Mà đã là ngũ cốc thì sẽ chứa nhiều tinh bột. Tại sao một loại cây chứa nhiều tinh bột lại có tác dụng giảm cân. Vậy, yến mạch giảm cân bằng cách nào?

Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch giảm cân nhờ mang trong mình những đặc điểm sau:

Hàm lượng calo cao

Từ kết quả nghiên cứu thành phần và hàm lượng dinh dưỡng trong yến mạch có thể thấy loại thực phẩm này có chứa dinh dưỡng dồi dào giúp cơ thể bổ sung đầy đủ năng lượng cho ngày dài năng động.

giảm cân bằng yến mạch-3

Khi lượng đường và dinh dưỡng trong máu ổn định, cơ thể bạn sẽ không phát tín hiệu đói. Dinh dưỡng từ yến mạch phát huy tác dụng làm giảm lượng thức ăn vặt nạp vào cơ thể bạn.

Lúc này, bắt buộc cơ thể phải sử dụng lượng mỡ thừa. Mỡ thừa bị đốt cháy chuyển hóa thành năng lượng nuôi sống hoạt động cơ thể. Giúp cơ thể giảm béo nhanh chóng.

Giàu protein và chất xơ

Yến mạch có hàm lượng chất xơ và protein cao nên khi ăn chúng thường xuyên bạn sẽ có cảm giác no lâu và hạn chế cơn thèm ăn. Loại thực phẩm này còn chứa nhiều beta glucan làm giảm cholesterol và lipoprotein gan, dẫn đến hạ thấp xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tiềm ẩn.

giảm cân bằng yến mạch-2

Ngoài ra, trong thành phần yến mạch chứa 1 lượng lớn selenium – chất chống oxy hóa. Do đó, hỗ trợ làm đẹp, giảm cân rất tốt.

Ngoài ra, sự cân bằng dưỡng chất trong yến mạch là yếu tố quan trọng giúp cơ thể ổn định lượng đường và dinh dưỡng trong máu. Nhờ vậy, cơ thể của bạn không phát tín hiệu đói bụng, buộc lòng phải đốt cháy lượng mỡ dự trữ để cung cấp năng lượng hoạt động. Đây chính là cơ chế đốt cháy mỡ thừa hiệu quả khi dùng yến mạch để giảm cân.

Phân biệt các loại yến mạch 

Các loại yến mạch giảm cân trên thị trường ngày càng đa dạng về mẫu mã, chủng loại. Điều này giúp chị em có thêm nhiều sự lựa chọn cho bản thân hơn. Tuy nhiên, đồng nghĩa với đó là chị em cũng sẽ đau đầu hơn trong việc phân biệt. Về cơ bản, yến mạch giảm cân được chia làm 4 loại chính sau:

  • Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): loại này khá dai, khi nấu tốn nhiều nước và thời gian nấu lâu.
  • Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats): là loại được cho vào máy thép chia thành 2, 3 phần. Loại này tuy tốn ít nước hơn nhưng vẫn mất khá lâu để nấu chín.
  • Yến mạch cán (Rolled oats): Đây là loại được sử dụng nhiều nhất. Đặc điểm nhận dạng là chúng được cắt nhỏ, hấp chín và lăn dẹt. Loại càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh.
  • Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats): là loại được cán cực kỳ mỏng, có thể chan nước sôi là dùng được ngay. Tuy nhiên, điểm hạn chế là nó chứa ít thành phần dinh dưỡng hơn so với 3 loại trên.

Gợi ý kế hoạch giảm cân bằng yến mạch

Giảm cân bằng yến mạch có thể thực hiện trong thời gian ngắn hạn 1 tuần hoặc được duy trì dài hơn trong cuộc sống thường ngày. Tùy vào mục đích giảm cân và thói quen ăn uống mà bạn có thể chọn lộ trình thích hợp cho riêng mình.

Giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần

Cần tuân thủ nguyên tắc “chỉ duy nhất yến mạch” để ép cân cấp tốc trong 1 tuần. Lộ trình được khuyến khích dành cho những bạn cần giảm cân nhanh chóng, sức khỏe tốt, nghiêm khắc trong ăn uống nhưng vẫn đảm an toàn cho cơ thể.

giảm cân bằng yến mạch-6

Để giảm cân hiệu quả có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

  • Bữa sáng: Uống một ly nước lọc khi thức dậy. Sau đó ăn 1 chén cháo yến mạch + 1 quả trứng gà ta luộc
  • Nửa buổi: Có thể uống nước ép bưởi hoặc táo không đường
  • Bữa trưa: 1 chén cháo yến mạch + 2 quả trứng gà ta (có thể luộc hoặc đánh cùng với cháo)
  • Xế chiều: Nếu thấy đói bạn có thể ăn 1 trái táo hoặc các hạt ngũ cốc giàu năng lượng (hạnh nhân, điều…)
  • Bữa tối: 1 chén cháo yến mạch

Lưu ý không cho đường và bơ vào cháo yến mạch để có hiệu quả giảm cân tốt nhất. Bạn nên ăn cháo khi nóng và chỉ ăn kèm với rau củ, trái cây, nếu thấy đói có thể tăng thêm khẩu phần cháo.

Chịu khó ăn uống với menu chỉ toàn yến mạch này trong 7 ngày bạn chắc chắn sẽ giảm được 3-5kg theo trọng lượng của mỗi người.

Giảm cân bằng yến mạch lâu dài

Nếu bạn không phải kiêng khem và cảm thấy lộ trình 7 ngày ở trên quá nghiêm ngặt thì hãy dùng yến mạch trong thời dài hơn. Chỉ cần bạn sẵn sàng thay đổi thói quen ăn uống, dùng yến mạch xen kẽ với các bữa ăn thường ngày thì đến mỡ bụng khó trị cũng sẽ bị đánh tan trong tích tắc.

giảm cân bằng yến mạch-5

Lộ trình này cần thực hiện trong 2 tháng – 60 ngày, chia làm 2 giai đoạn:

  • Giai đoạn 1

Sử dụng các món ăn bằng yến mạch (cháo, sinh tố yến mạch…) trong 2 bữa sáng, tối. Bữa trưa bạn vẫn có thể ăn cơm cùng các thực phẩm dinh dưỡng nhưng phải tuân thủ nguyên tắc không vượt quá 900 – 1200 calo/ngày.

  • Giai đoạn 2

Tăng nhẹ lượng calo nạp lên 1000 – 1200 calo mỗi ngày. Lúc này, bạn có thể chỉ ăn 1 bữa yến mạch vào bữa tối. Bữa sáng và bữa trưa có thể ăn nhiều rau xanh, trái cây và các thức ăn giàu protein vừa cung cấp năng lượng vừa hạn chế nạp chất béo.

Chắc chắn phương pháp này hiệu quả sẽ chậm hơn giảm cân bằng yến mạch cấp tốc. Bù lại, nó làm giảm áp lực ăn uống, không khiến bạn stress mà vẫn giảm cân đều đều sau 2 tháng chăm chỉ.

Một số lưu ý khi giảm cân bằng yến mạch

Để việc giảm cân với yến mạch thực sự an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Nên tìm mua yến mạch nguyên hạt để sử dụng trong thời gian đầu mới giảm cân. Hiện trên thị trường có nhiều sản phẩm từ yến mạch nguyên hạt, yến mạch cán dẹp, yến mạch ăn liền nên phân biệt cẩn thận trước khi mua.
  • Kết hợp với bí đỏ để vị yến mạch dễ ăn hơn nếu thời gian đầu chưa quen.

giảm cân bằng yến mạch-6

  • Có thể cho một lượng nhỏ muối vào cháo yến mạch nếu bạn không chịu được ăn nhạt
  • Không nên ăn: dứa, dừa, nho, xoài, bơ, ngô, đậu phộng, sầu riêng…
  • Không ăn quá nhiều yến mạch một lúc vì có thể bị đầy bụng, khó tiêu.
  • Cung cấp đủ nước theo trọng lượng cơ thế với cách tính mỗi 10kg thì cần 0,4 lít nước.

Kết luận

Trên đây là những điều bạn nhất định phải biết trước khi lựa chọn cách giảm cân bằng yến mạch. Hi vọng với những thông tin mà Toshiko vừa chia sẻ, bạn có thể lên một lộ trình giảm cân hợp lý để nhanh chóng sở hữu vóc dáng như ý.

Một điều bạn cần lưu ý thêm đó là luôn phải kết hợp ăn uống khoa học với các bài tập đốt cháy calo hằng ngày và dành thời gian để cơ thể được nghỉ ngơi hợp lý. Hiện tại, Toshiko có cung cấp đầy đủ những thiết bị hiện đại hỗ trợ bạn tối đa trong việc tăng cường thể lực, nâng cao chất lượng cuộc sống như ghế massage, máy chạy bộ, xe đạp tập…

Nếu bạn quan tâm đến bất cứ sản phẩm này của chúng tôi thì hãy liên hệ ngay qua Hotline 1900 1891 để được tư vấn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *